Obsahuje značné množství lysinu – aminokyseliny, která se aktivně podílí na syntéze kolagenu. Právě ona napomáhá zachování pružnosti pokožky a zabraňuje tvorbě vrásek.
Pravidelná konzumace pomáhá zachovat krásu pokožky a snižuje váhu.
Tento nízkokalorický produkt je bohatý na vlákninu, která je nezbytná pro správné fungování střev, a také na bílkoviny.
Dalším důvodem, proč přidat ječmennou krupici do svého jídelníčku, je její bohatý obsah vitamínů skupiny B, A, PP a E.